Le déplacement des hommes et des biens sur des milliers de kilomètres est une marque de notre époque : recherche des marchés, des matières premières, fréquentation des espaces de loisirs.
Cet ouvrage traduit l’évolution des esprits dans le domaine des études sur le tourisme. Les inventaires et descriptions des stations avec leur capacité d’hébergement et leurs équipements sont du passé.